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中式羅宋湯
中式羅宋湯
  • 中式羅宋湯

中式羅宋湯

材料:

宣威火腿100克、牛腩1斤、蕃茄4個、椰菜半個、紅蘿蔔半斤、薯仔2個、鹽適量


做法:

1. 先將牛腩切件洗淨,氽水備用。
2. 把紅蘿蔔、薯仔切塊,火腿、椰菜及洋蔥切絲,蕃茄切片。
3. 把水燒滾後放入牛腩及紅蘿蔔煲1小時後加入其餘材料,煮腍後加入鹽調味即可。