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黑松露醬炒牛柳粒
黑松露醬炒牛柳粒
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黑松露醬炒牛柳粒

材料:

黑松露醬1茶匙、牛柳300克、生抽1/2茶匙、老抽1/4茶匙、油1茶匙、鹽1茶匙、糖1/4茶匙、白松露油少量


做法:

1. 先把牛柳切成粒狀,加入醃料拌勻同醃20分鐘。
2. 開鑊把油燒熱,下牛柳粒爆炒至半熟。
3. 加入黑松露醬及2滴白松露油兜勻即可。