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油雞㙡 (麻辣) 250g

油雞㙡 (麻辣) 250g
油雞㙡 (麻辣) 250g

  • 油雞㙡 (麻辣) 250g

油雞㙡 (麻辣) 250g

HKD 238.0

採用雲南野生雞㙡菌,以傳統工藝精製而成,添加麻辣風味,口味獨特,堪稱素食XO醬。


處理方法:

即開即食,撈飯、拌麵或炒菜均可。


功效:

排毒、益胃潤腸

包裝
250g
數量
- +

商品詳情

麻辣油雞㙡手撕雞 (2-3人份量)


材料

中雞槌 500g、青瓜 1條


醃雞料

鹽 適量、薑 3片、蔥 適量


調味料:

麻辣油雞㙡 3湯匙、芝麻醬 2湯匙、生抽 2湯匙、糖 1茶匙、麻油 1湯匙、芫茜 適量


做法:

1.     青瓜清洗切絲備用

2.     雞髀解凍後,洗淨並印乾水分,用鹽醃約30分鐘,加入薑片及蔥

3.     以大火滾起,放入鍋中蒸20分鐘,熄火焗5分鐘至熟,然後放入凍水內,瀝乾水份,拆出雞肉

4.     將麻辣油雞㙡、芝麻醬、生抽、麻油及糖拌勻成醬汁備用

5.     將雞肉、醬汁、青瓜、芫茜(可按個人喜好加入)拌勻即可


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