產品介紹:
藜麥源於南美洲安第斯山脈,有「印加黃金」之稱,其口感像芝麻,帶淡淡堅果味。被聯合國FAO認定為唯一的完美全營養食品。
處理方法:
先把藜麥沖洗,煮熟後才可進食。
功效:
降低血壓和膽固醇,維持心血管和心臟的健康。
三色藜麥吞拿魚烤飯糰(2人份量)
材料:
三色藜麥20克、珍珠米100克、吞拿魚70克、鹽1/2茶匙、油1湯匙、醬油1湯匙、紙菜4片
做法:
1)先把藜麥及珍珠米沖洗,混合後,加1/2 茶匙鹽,一起煮好
2)將飯取出與吞拿魚碎混合
3)搓成飯團形狀,用平面鑊,放油起鑊,將醬油塗於飯團兩面,煎至金黃色
4)最後加上紙菜即可